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一、基础信息
1. 货号：T250
2. 英文名称：Andracon® – Recombinant Microbial Transglutaminase (HEPES-formulated, (frozen) liquid)
3. 中文名称：重组微生物转谷氨酰胺酶（HEPES缓冲液配制，冷冻液体）
4. 品牌：Zedira（德国）
5. 规格：
- 250单位/支（100 μL）
- 1000单位/支（400 μL）
- 其他定制规格可咨询代理商。
6. 保存条件：-20°C冷冻保存，避免反复冻融。
二、原理
Andracon®的核心成分为重组微生物转谷氨酰胺酶（mTG），通过基因工程技术在大肠杆菌中表达，经纯化后以HEPES缓冲液配制为冷冻液体形式。其作用机制基于以下特点：
1. 催化酰基转移反应：
mTG可催化蛋白质分子中谷氨酰胺残基的γ-羧酰胺基与赖氨酸残基的ε-氨基之间形成ε-(γ-谷氨酰)赖氨酸异肽键，从而实现蛋白质的分子内或分子间交联。
2. HEPES缓冲液的优势：
HEPES是一种非离子型两性缓冲剂，在pH 6.8-8.2范围内具有稳定的缓冲能力，适用于模拟生理环境。其优势包括：
- 低细胞毒性，适合细胞培养和生物医学应用。
- 高水溶性和化学稳定性，可在冷冻条件下保持酶活性。
3. 重组表达的安全性：
与传统动物源转谷氨酰胺酶（如豚鼠肝脏来源）相比，重组mTG避免了动物病毒污染风险，且批次间一致性更高。
三、解决实验中的关键问题
1. 蛋白质交联与功能调控：
- 改善蛋白质结构：通过交联增强蛋白质的凝胶性、弹性和热稳定性，例如在乳制品中替代化学稳定剂，减少乳清析出。
- 重组蛋白的定向偶联：在抗体药物偶联物（ADCs）的制备中，mTG可催化药物分子（如细胞毒素）位点特异性地连接到抗体的谷氨酰胺残基，避免传统随机偶联导致的不均一性。
2. 食品加工中的应用挑战：
- 低盐肉制品开发：替代磷酸盐提高肉糜的持水性和粘结力，降低钠含量。
- 植物基蛋白改性：改善大豆蛋白的乳化性和凝胶性，用于生产仿肉制品（如素肉）。
3. 生物医学研究的技术瓶颈：
- 药物递送系统优化：通过交联修饰纳米颗粒或水凝胶，提高载体的稳定性和靶向性。
- 组织工程支架构建：促进细胞外基质蛋白的交联，增强支架的机械性能和生物相容性。
四、产品优势
1. 高活性与稳定性：
- 酶活单位定义明确（1 U = 在pH 7.5、37°C条件下，每分钟催化1 μmol谷氨酰胺转化所需的酶量），活性回收率高达95%以上。
- 冷冻液体形式在-20°C下可稳定保存24个月，解冻后酶活损失小于5%。
2. 位点特异性与可控性：
- 仅识别谷氨酰胺残基，避免对其他氨基酸的非特异性修饰，确保偶联产物的均一性。
- 可通过调节反应时间、温度和酶浓度精确控制交联程度。
3. 广泛的兼容性：
- 适用于多种缓冲体系（如PBS、Tris-HCl）和反应条件（pH 5.0-8.5，温度20-50°C）。
- 可与多种蛋白质（如抗体、胶原蛋白、乳清蛋白）和小分子（如荧光染料、药物）结合。
4. 安全性与合规性：
- 符合FDA和欧盟食品安全局（EFSA）的食品添加剂标准，可用于食品工业。
- 生产过程通过ISO 9001:2015认证，确保质量可控。
五、客户群体
1. 食品与饮料行业：
- 乳制品企业：用于酸奶、奶酪的质地改良和货架期延长。
- 肉制品加工企业：开发低盐火腿、重组牛排等产品。
- 植物基食品公司：优化大豆蛋白、豌豆蛋白的功能特性。
2. 生物制药与生物技术公司：
- ADC药物研发：利用位点特异性偶联技术提高药物疗效和安全性。
- 生物制剂生产：用于蛋白质药物的稳定化和靶向递送系统开发。
3. 科研机构与高校实验室：
- 基础生物学研究：探索蛋白质结构与功能的关系。
- 应用生物技术研究：开发新型酶制剂和生物材料。
4. 诊断试剂制造商：
- 免疫诊断试剂盒：通过交联增强抗原-抗体结合的稳定性。
- 生物传感器开发：优化蛋白质固定化技术，提高检测灵敏度。
六、订货信息
1. 中国区代理： 上海起发实验试剂有限公司
2. 产品价格：
- 批量采购可享折扣，定制规格需提前咨询。
3. 运输与储存：
- 采用干冰运输，确保产品在-20°C条件下送达。
- 收到货后立即转移至-20°C冰箱保存，避免反复冻融。
4. 技术支持：
- 提供产品说明书、COA（分析报告）和应用案例。
- 代理可协助优化实验条件，解决技术问题。
七、总结
Andracon®作为Zedira公司的核心产品，凭借其重组微生物转谷氨酰胺酶的高活性、位点特异性和HEPES缓冲液的稳定性，在食品加工、生物制药和科研领域展现出显著优势。其解决了传统交联方法的局限性，为蛋白质功能调控和新型生物材料开发提供了高效、安全的工具。无论是工业生产还是实验室研究，Andracon®都能满足从基础研究到规模化应用的多样化需求。如需详细技术资料或样品试用，请直接联系中国区代理获取支持。
关键词：Zedira、微生物转谷氨酰胺酶、MTG检测试剂盒、ZediXclusive™ Assay Kit、ZED1227、乳糜泻诊断、抗体药物偶联物、TG2、TG3、TG6、DGP、抗TG6 ELISA、重组微生物转谷氨酰胺酶、转谷氨酰胺酶抑制剂、转谷氨酰胺酶活性检测、Z-Gln-Gly、羟胺、铁离子显色、分光光度法、德国生物制药、ISO 9001认证、临床阶段、转谷氨酰胺酶研究、乳糜泻治疗、药物开发、诊断试剂、转谷氨酰胺酶相关疾病、Zedira GmbH、微生物谷氨酰胺转移酶
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Z009 | ZediXclusive Microbial Transglutaminase Assay Kit | 1kit |
E021 | Microbial Transglutaminase (MTG) ELISA | 1Kit |
T250-250 | Andracon – Recombinant Microbial Transglutaminase (liquid) | 250U |
T001-25U | Recombinant microbial (bacterial) transglutaminase | 25 U |
C102-25mg | MTG-Blocker | 25mg |
T087-200 | Tridegin | 200ug |
T300-100U | Microbial (Pro)TGase | 100 U |
T101-010 | 1,3,4,5-Tetramethyl-2[(2-oxo-propyl)thio] imidazolium chloride | 10mg |
T300-025 | Andracon – Recombinant Microbial Transglutaminase (lyophilized) | 25U |
T022-250 | Human tissue transglutaminase | 250ug |
T039-010 | Guinea pig liver transglutaminase, recombinant | 10U |
E103 | Neuronal TGase (TG6) ELISA | 1kit |
E104 | ZediXclusive TG6-ab ELISA (IgG) | 1kit |
F006-005 | FITC-labeled Fibrinogen | 5mg |
T153-025 | Andracon – recombinant microbial transglutaminase | 25U |
A076-100 | DD-XLink-mab | 100ug |
T001-250U | Recombinant microbial (bacterial) transglutaminase | 250U |
T070-200 | Human Factor XIIIa, Thrombin activated | 200ug |
T153-250-10 | AndraconTM – recombinant microbial transglutaminase | 10x25U |
T153-500-20 | AndraconTM – recombinant microbial transglutaminase | 20x25U |
T036 | Transglutaminase Assay Kit, fluorescent, Casein, Dansylcadaverine | 1kit |
T178-025 | Microbial transglutaminase with C-terminal His6-Tag | 25U |
T178-250-10 | Microbial transglutaminase with C-terminal His6-Tag | 10x25U |
T255-025 | Microbial transglutaminase with c-terminal His6-Tag | 25U |
T255-250-10 | Microbial transglutaminase with c-terminal His6-Tag | 10 x 25 U |
T255-500-20 | Microbial transglutaminase with c-terminal His6-Tag | 20 x 25 U |
T300-100 | Andracon – Recombinant Microbial Transglutaminase (lyophilized) | 100U |
T300-500-01 | Andracon – Recombinant Microbial Transglutaminase (lyophilized) | 500U |
Z006-010 | Z-DON-Val-Pro-Leu-OMe, "Z-DON" | 10mg |
Z018-100 | Z-Glutamyl(γ-hydroxamate)-glycine | 100mg |
F014 | ZediXcite Fluorogenic TG2-Assay Kit | 1Kit |
A051-050 | Biotinylated polyclonal antibody to microbial transglutaminase (MTG) | 50ug |
A101-010 | FXIII-Assay Substance, Abz-NE(CAD-DNP)EQVSPLTLLK-OH | 10mg |
A143-200 | Monoclonal antibody to microbial Transglutaminase (clone XM67) | 200ug |
A145-200 | Polyclonal Antibody to microbial Transglutaminase | 200ug |
B002-025 | N-(Biotinyl)cadaverine | 25mg |
B009-010 | Epidermal transglutaminase (TG3)-substrate-peptide E51 | 10mg |
C091-025 | Z-Gln-Gly-CAD-Biotin | 25mg |
C102-010 | MTG-Blocker | 10mg |
C102-025 | MTG-Blocker | 25mg |
T056-200 | Human alpha thrombin, highly active | 200U |
G029-005 | Rice glutelin (Oryzenin) | 5mg |
G052-250 | 33mer gliadin peptide | 250ug |
M001 | MTG-ANiTA-KIT | 1Kit |
T001-500-20 | Recombinant microbial (bacterial) transglutaminase | 20x25U |
T002-250ug | Transglutaminase 2 | 250ug |
T021-001 | Human neuronal transglutaminase | 1mg |
T022-001 | Human tissue transglutaminase | 1mg |
T027-200 | Human blood coagulation Factor XIII, recombinant | 200ug |
A029-200 | FITC-labeled polyclonal antibody to human TG1 | 200ug |
T250-500 | Andracon – Recombinant Microbial Transglutaminase (liquid) | 500U |
T250-1000 | Andracon – Recombinant Microbial Transglutaminase (liquid) | 1000U |
T300-10x25U | Microbial (Pro)TGase | 10 x 25 U |
Z009-001 | ZediXclusive Microbial Transglutaminase Assay Kit | 1kit |
Z010 | Tissue Transglutaminase Assay Kit, chromogenic, | 1kit |
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